سایت ساز رایگان افزایش رتبه الکسای قانونی فروش مکمل های بدن سازی مجاز نکس وان موزیک - دانلود موزیک جدید اپلود سنتر عکس و فایل رایگان فراز هاستینگ|بهترین خدمات هاستینگ هاست وبلاگدهی حرفه ای
بستن تبلیغات [X]
iranhfc - صفحه 4
loading...

iranhfc

alipour بازدید : 19 دوشنبه 9 مهر 1397 زمان : 9:43
امتیاز :
نتيجه : مجموع 0 امتياز توسط 0 نفر
چیکن کیف یا این که سینه مرغ سوخاری مغزدار یکی از غذاهای دارای اسم و رسم اکراینی می باشد که شهرت فی مابین المللی دارااست . این خوراک به شکل سینه مرغ مغزدار رول شده میباشد . این غذا احتمالا شما را به یاد مرغ کیفسکی می‌اندازد . کیفسکی یا کیوسکی یک غذای دارای شهرت در قضیه سینه مرغ می باشد . در این مدل تکه‌های کره در بین سینه مرغ گذارده شده و آنگاه سوخاری می‌گردد . از اوایل سال ۱۹۰۰ تا به امروز این طعام وارد منوی جهانی شده است .

اینجانب پیش از این به شما سینه مرغ طلایی و آبدار را با ساده‌ترین و شایسته ترین رویکرد خاطره داده‌ام ولی این مدل سینه مرغ سوخاری یا به عبارتی چیکن کیف دربردارنده مواد میانی میباشد و تفاوت آن با کیفسکی وجود موادی دیگر علاوه بر کره هست .

این سینه مرغ سوخاری مغزدار ساده‌تر از چیکن کیف میباشد چون با روشی ساده‌ فراهم می گردد . در این راه و روش شما مجبور نیستید که مرغ را با بیفتک کوب بکوبید و همهمه ایجاد نمایید (خصوصا در صورتی‌که در سوئیت زندگی میکنید این امر برای شما خوب است!) یا این که کره را سرد فرمائید و از آنجایی که مرغ صاف می باشد و به صورت توپ رول نمی‌شود، سریعتر می‌پزد .
با این هم اکنون هنوز هم خوشمزه می‌باشد تنها سریعتر و آسانتر می باشد همین! سینه
مرغ سوخاری مغزدار
وقتی که مرغها را از لایه بیرونی و سوخاری برش می‌زنید، مواد میانی که کره سیر و لیموی داغ می‌باشد از آن بیرون می‌شود که مرغ را مرطوب و خوش مزه می نماید . درست کردن این مواد مضاعف معمولی می باشد و این اسلحه نهفته برای بخش اعظمی از دستورهای حاوی مرغ و ماهی سوخاری میباشد . این مواد میانی یا این که مغزی سینه سوخاری یک ادغام خوب از طعمهای خوشمزه هست .


سینه مرغ سوخاری مغزدار (چیکن کیف ساده) مواد
واجب برای سینه مرغ سوخاری مغزدار سینه
مرغ سوخاری مغزدار ۳
عدد سینه مرغ بزرگ
۲
عدد تخم مرغ نیز زده
۱/۲
واحداندازه گیری آرد
۲
پیمانه خرده نان سفید
نمک
و فلفل برای طعم
روغن
زیتون فوق سبک یا این که روغن کانولا برای سرخ کردن
مواد
میانی سینه مرغ (کره سیر و لیمو) ۶
قاشق کره سوای نمک، دمای اتاق
۱
حبه سیر بزرگ، رنده شده
۱
قاشق غذاخوری آب لیمو، به اضافه کمی بخش اعظم برای ریختن روی غذا
۲
قاشق غذاخوری جعفری نو خرد شده
۱/۲
قاشق چایخوری نمک (نمک دریا خوبتر است)
۱/۲
قاشق چایخوری فلفل سیاه، تازه آسیاب شده
راهبرد
سینه مرغ سوخاری مغزدار در یک کاسه متوسط، از یک چنگال برای له کردن و مخلوط کردن مواد سیر به کار گیری کنیم، صرفا تا وقتی که آب لیمو باطن کره مخلوط شود . این چند دقیقه وقت می گیرد ولی منجر میگردد مواد عالی بهم بیایند .
سینه
مرغ سوخاری مغزدار با استفاده از یک چاقوی فیله کن، سینه مرغ را از طول به دو نیم کنید، هر دو نیمه باید از حیث مقدار و ضخامت یکسان باشند . با توجه یک رخنه‌ به صورت جیب در هر کدام از برشهای سینه ساخت فرمایید به قدری عمق داشته باشد که بتوان مواد را در آن سرازیر شد (۲×۳ اینچ) . در سوراخ هر کدام از برشهای سینه مرغ، ۱ قاشق غذاخوری کره کیف را بریزید و آن گاه شکاف (جیب) را ببنید و فشار دهید تا مواد کره در بین گوشت سینه مرغ پهن شود . فشار دهید تا بسته شود . هر دو سمت سینه مرغ را نمک و فلفل بزنید .
سینه
مرغ سوخاری مغزدار مرغ را در آرد بغلطانید، آن را بتکانید تا آرد مازاد آن بریزد سپس آن را در تخم مرغ بزنید و مطمئن گردید که خوب تخم مرغ روی آن را پوشش داده است، آن‌گاه اجازه دهید تا اضافی تخم مرغ جاری شود . سرانجام آن را در خرده نان بزنید . آن را به یک سینی یا این که پیش دستی والا انتقال دهید تا سایر سینه‌های مرغ فراهم شود .
سینه
مرغ سوخاری مغزدار روغن را به طول ۱/۳ اینچ در یک ماهیتابه گود بریزید و آن را روی حرارت میانگین قرار دهید . وقتی روغن داغ شد (یک خرده نان در ماهیتابه بیندازید در شرای جلز و ولز کرد یعنی روغن به حد کافی داغ شده است) . مرغ را در ماهیتابه بگذارید و سرخ فرمائید تا وقتی که طلایی قهوه‌ای شود (حدود ۴ دقیقه در هر طرف) . سینه مرغ سوخاری را با مقداری نمک طعم دار کنید، آن را با جعفری تازه تزئین نمایید و برشهای لیمو را کنار مرغ گذارده و سرو نمائید .
سینه
مرغ سوخاری مغزدار هنگامی که مرغ را برش می‌دهید مراقب خارج ریختن کره داغ باشید .
هر لقمه از سینه مرغ سوخاری که می‌خورید همراه با کره ذوب گردیده هست و دوچندان خوشمزه، نوش جان! سینه
مرغ سوخاری مغزدار
نکات
آشپزی سینه مرغ سوخاری مغزدار پس از آماده شدن سینه مرغ حتما روی آن نمک و فلفل و آب لیمو را بریزید چون تاثیر متعددی روی طعم آن داراست .
alipour بازدید : 28 يکشنبه 8 مهر 1397 زمان : 10:07
امتیاز :
نتيجه : مجموع 0 امتياز توسط 0 نفر

در گذشتگان دور دکه ها و مغازه هایی وجود داشته می‌باشد که غذاهای کوچک و سرعت بالا برای فروش به مردم آماده میکرده اند . منجمله در روم باستان دکه هایی برای فروش نان و زیتون وجود داشته می‌باشد و در شرق آسیا دکان هایی برای فروش فن فرنگی آماده بوده است . در خاورمیانه نیز از سال‌ها به دور تا به همین امروز دکه های فلافل فروشی وجود داشته هست . از دیگر جاهایی که از این گونه غذاهای مهیا ارائه میشده هست هند و هم کشورهای غرب آفریقا بوده اند . انواع کباب چوبی جز این مدل از غذاها بوده میباشد .

تجهیزات فست فود

و ولی فست فودی که ما امروزه می شناسیم در سال ۱۹۱۲ نسبتاً ۱۰۴ سال پیش در ایالات متحده متولد گردیده است . در آن برهه زمانی رستورانی به نام «اتومات» در نیویورک که در واقع یک کافه تریا بود افتتاح شد که در آن غذاهای از پیش مهیا گردیده را در محیط های شیشه ای گرم نگه میداشتند و مشتریان می توانستند با یک سکه آن ها را خریداری کنند . این کافه تریا خیلی زود در کناره و کنار ایالات متحده شعبه های جدیدی شیوه اندازی کرد . شعار این رستوران که به مقطع ۲۰ سال بی رقیب بود این بود: ما عمل ما‌درها را اندک کرده ایم .

دومین شرکت آمریکایی آن‌گاه از خودکار که مبادرت به رویکرد اندازی چنین کاری کرد «وایت کسل» یا این که قلعه سپید نام داشت که همبرگرهایی به بها ۵ سنت به فروش میرساند . مزیت این شرکت علاوه بر پایین بودن ارزش همبرگر این بود که مشتری می توانست به راحتی رویه آماده شدن غذا را ببیند .

و البته پس از آن در سال ۱۹۴۰ مک دونالد به بازار این رقابت آمد . رستورانی که امروزه در سراسر عالم به نام فست فود آن را می شناسند . ابتکار عمل برادران مک دونالد، دیک و مک، این بود که مشتری نیازی به پیاده شدن از خودرو برای پیشنهاد خوراک نداشت . سپس از هشت سال هنگامی که برادران دونالد متوجه شدند عمده سودشان از فروش همبرگر هست رستوران خود را به مقطع سه ماه بستند و زمانی که در سال ۱۹۴۸ مجددا آن را راه اندازی کردند منو ساده ای شامل همبرگر، سیب زمینی سرخ کرده،‌ قهوه، کوکاکولا و یک‌سری گونه دسر نیز زدنی با اسم شیک ارائه کردند . البته لازم به ذکر میباشد که تمام این اقلام از گذشته بسته بندی می شدند . بدین ترتیب دیگر فروشندگان نیاز فقدان منتظر سفارش مشتری بمانند و قیمت همبرگرهایشان هم نصف رستوران های دیگر بود .

بعد از مک دونالد، فست فودهای زنجیره‌ای متعددی ظهور کردند که ولی خاستگاه بیشتر آنان ایالات متحده بود و امروزه در کلیه جای جهان بسط یافته میباشد و با این پیشینه، امروز به جایی رسیدیم که هر وقت شما اراده نمایید بلافاصله غذاهای حاضری را در منزل تحویلتان میدهند و به پیمان آن مولف غربی ما در زمانه‌ای زندگی میکنیم که پیتزا زودتر از نیروی پلیس به خانه‌هایمان میرسد . این روزها مشهورترین فست فودها، پیتزا، انواع ساندویچ، هات داگ، چیپس پنیر و مرغ سرخ کرده به همپا سیب زمینی سرخ کرده است .

alipour بازدید : 13 شنبه 7 مهر 1397 زمان : 12:46
امتیاز :
نتيجه : مجموع 0 امتياز توسط 0 نفر

برای آشنایی با ویژگی های یک رستوران خوب با ما یار باشید تا شایسته ترین انتخاب را برای صرف غذا داشته باشید . یک عدد از تفریحات درگیر کننده و لذت بخش برای اکثر ما صرف طعام در رستوران و بیرون از منزل می‌باشد . در کشورهای خارجی افراد معمولا در ارتفاع هفته نیز در بیرون از خانه هم طعام صرف می نمایند اما در جمهوری اسلامی ایران بسیاری از خانواده ها با اعتنا به اندازه بودجه خویش اکثر زمان ها آخر هفته ها یا این که در مناسبت های خاص برای تناول کردن غذا و گذراندن اوقاتی خوش به رستوران می فرآیند . یک عدد از نکات مهمی که ما برای تعیین یک رستوران مطلوب در لحاظ می گیریم ارزان یا گران بودن رستوران هست اما بایستی بدانیم که برای انتخاب یک رستوران خوب می بایست نکات و مسائل مختلفی را مد لحاظ داشته باشیم .

تجهیزات فست فود

دلایل دوچندان متعددی وجود دارد که شما به جای صرف غذا در منزل یک رستوران را برای طعام خوردن انتخاب کنید . صرفه جویی در وقت , انتخاب غذای قضیه عشق , رهایی از پخت و پز خوراک در منزل , تنوع و تفریح , صرف طعام در مسافرت و … از مواردی است که شما را برای میل کردن طعام به یک رستوران یا فست فود می کشاند . در این در میان گزینش رستوران شاید به حیث چندان سخت نباشد چون در سطح شهر با انواع و اقسام رستوران ها , فست فودها و غذاخوری ها بازخورد می فرمایید و به احتمال فراوان یک عدد از آنان را گزینش می نمائید . در اینجا با ویژگی های یک رستوران خوب آشنا می شوید که می تواند به شما کمک کند تا بهتر و آسوده تر بتوانید یک رستوران مناسب , با کیفیت و با بها عالی گزینش نمایید .


این زمینه زمانی که شما در درحال حاضر هجرت کردن هستید اهمیت بیشتری پیدا می نماید .


در

قضیه ویژگی های یک رستوران خوب چه می دانید؟ تعداد رستوران ها در تراز شهر فراوان بسیار است اما رستورانی که خصوصیت ها و معیارهای مورد حیث ما را به چهره هم زمان در خویش داشته باشد کمتر یافت می شود . در این رستوران ها اشکال غذاها با ادویه های گوناگون سرو می شود و کیفیت و بها آنها هم مختلف هست . انگیزه اشخاص از رفتن به رستوران و پرداخت هزینه بسیار صرف یک غذای لذت بخش , با کیفیت و مطلوب در یک فضای آرامش بخش می‌باشد . البته در‌صورتی‌که یک رستوران نتواند آن چه مد نظر مشتری می باشد ارائه کند و یا سرویس ها و طعام از کیفیت مطلوب و دلخواه مشتری برخوردار نباشد می تواند به جای تفریح و لذت بردن از طعام منجر عصبانیت و یا این که خشم وی شود .


از این جهت می باشد که انتخاب یک رستوران عالی و مطلوب برای خوردن طعام در ساعاتی که نیاز به متانت , تفریح و … داریم منجر می شود تا هم وقت و مدت خویش را بیهوده تلف نکرده باشیم و هم این‌که هزینه ای که صرف می کنیم بابت یک غذای دلنشین در یک محفظه فرح بخش باشد .

در این جا به چندین از ویژگی های یک رستوران خوب و نکاتی که در تعیین رستوران می بایست به آن اعتنا داشته باشیم اشاره می کنیم:

غذای

با کیفیت مهم‌ترین اصل و اصلی ترین خصوصیت های یک رستوران خوب ارائه غذای با کیفیت بالا می باشد .


مردم زمانی که به رستوران می پروسه انتظار یک غذای خوشمزه و در عین حالا تندرست و بهداشتی را دارند که عالی طبخ گردیده باشد و استانداردهای ضروری در طبخ و سرو آن به کار رفته باشد و مطابق با ذائقه و ذوق و سلیقه آن‌ها مهیا گردیده باشد . ظاهر غذا از لحاظ میزان , رنگ و عطر و تازگی و تازگی زیاد اصلی و اثر گذار هست و بایستی بدانید که یک غذای باقیمانده مزه و بو خود را محافظت نخواهد کرد . اگر می خواهید مدام به یاد مشتری بمانید و دارای اسم و رسم و دوست داشتنی گردید باید روی کیفیت غذای خویش خوب عمل کنید و هیچ موقع غذای بی کیفیت به مشتری خود ارائه ندهید چون چه بسا یک نکته منفی کوچک هم می تواند تا ابد در ذهن مشتری باقی بماند و از صرف طعام در نوبت های بعدی در رستوران شما پرهیز کند .


رعایت

موردها بهداشتی بهداشتی

بودن از خصوصیات یک رستوران خوب و فن ای است

یک عدد از مهم‌ترین و اثرگذارترین نکاتی که مشتری را به سمت یک رستوران می کشاند این می‌باشد که رستوران از نظر بهداشتی در وضعیت مناسب و مطلوبی قرار داشته باشد . یک نگاه گذرا به رستوران می تواند میزان بهداشتی بودن آن را برای ما مشخص و معلوم نماید اما این کافی نمیباشد . فضای مطلوب و تمیز و پاکیزه رستوران او‌لین چیزی است که به نظر ما می آید . ظواهر یک رستوران هر چند نشان دهنده رعایت حد مناسب بهداشت در آن نمی‌باشد ولی تا حدود متعددی می تواند خاطر ما را از این بابت سهل و آسان کند .


در برخی از رستوران ها بخش طبخ و سرو غذا به گونه ای هست که در رویت کرد مشتری قرار داراست از این رو مشتری می تواند تمام کارهایی که برای آماده سازی غذای وی انجام می شود را مشاهده کند . این قضیه در جلب اطمینان مشتری تاثیر متعددی دارد و کارکنان رستوران هم خود را موظف می دانند تا اصول بهداشتی را هر چه اکثر و خوبتر رعایت نمایند . پباده سازی دکوراسیون رستوران باید به دسته ای باشد که رستوران نور و روشنایی آفتاب را به میزان کافی دریافت کند و پاک کردن آن نیز به سادگی انجام شود .


رعایت

نظافت شخصی در پرسنل رستوران خرقه

افراد رومیزی

ها و پرده ها و … . از دیگر ویژگی های یک رستوران خوب میباشد که باید به آن اعتنا نمود .


فضای

مناسب رستوران از دیگر ویژگی های یک رستوران خوب داشتن فضای مناسب برای صرف خوراک و اوقاتی خوش برای مشتری است . یک رستوران هر چقدر هم کوچک باشد نباید فاصله میزها بیش از حد به نیز نزدیک شود زیرا این حس معذب بودن در مشتری را به وجود می آورد مشتری دوست دارد در عین این‌که در یک فضای عمومی به صرف خوراک می پردازد حریم محرمانه خود را هم نگهداری نماید . ادب در حین صرف غذا یکی از مهمترین مسائلی است که مشتری به آن اهمیت می دهد و عدم حس امنیت و اطراف فردی باعث القای احساس منفی نسبت به رستوران می شود . صفحه ارایی رستوران باید دیدنی و مشتری پسند باشد و بتواند نظر اقشار متعدد اعم از پیر و جوان را به خویش جلب نماید . چینش میزها و دکوراسیون داخلی هم از دیگر مواردی هست که برای راه و روش اندازی رستوران برنده می بایست به آن اعتنا نمود .


داشتن:


نورپردازی

مناسب موسیقی

ملایم میز

و صندلی های راحت و … از پاراگراف ویژگی های یک رستوران عالی و مناسب هست .


دیگر

ویژگی های یک رستوران خوب ویژگی های یک رستوران خوب زیاد مضاعف است در حالی که این مطلب گنجایش مشاجره در همه موردها را ندارد ولی در اینجا رعایت مهمترین ویژگی های یک رستوران عالی برای شما به تیتر یک رئیس موفق و عالی به رخ لیست وار ارائه می شود تا بتوانید با جذب مشتری عمده به ارتقا فروش رستوران تان امداد فرمایید .


روش

بازخورد , جامه و آراستگی کارکنان و اندازه اعتنا آنان به مشتری و توجه در رعایت موردها دلخواه مشتریان

جو

رستوران و عدم غوغا بیش از حد رستوران

بها

مناسب غذاهای رستوران که به احتمال مضاعف از مهمترین خصوصیت های یک رستوران عالی می باشد

طراحی

منوی رستوران و ارائه یک منوی راحت , بی نقص و مطلوب برای تعیین خوراک به مشتری

حضور

مسئولین رستوران برای سرکشی به مشتریان و نحوه عمل کارکنان در جهت جلب رضایت مشتری

نحوه

سرو طعام و به کارگیری از ظروف مطلوب و میزهای تمیز و عاری از آلودگی

سیستم

تهویه مطلوب عدم نشر انواع بوها و عطر ها در رستوران

سرویس

بهداشتی مطلوب و تمیز

و

بقیه موراد

تعداد صفحات : 2

درباره ما
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    پیوندهای روزانه
    آمار سایت
  • کل مطالب : 33
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : [Ip_Today]
  • آی پی دیروز : [Ip_Yesterday]
  • بازدید امروز : 23
  • باردید دیروز : 6
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 38
  • بازدید ماه : 163
  • بازدید سال : 163
  • بازدید کلی : 593
  • کدهای اختصاصی